Holiday Inn Bautzen

Am heutigen “Tag des Auszubildenden” zeigten unsere 14 “Schützlinge” ihr Wissen und Können. Neben Gästen des Hotels waren auch die Eltern und Lehrer in das Restaurant “Lubin” eingeladen. Nach der Begrüßung mit einem Aperitif übergab Hoteldirektor Holger Thieme die komplette Leitung des Restaurants an die Auszubildenden. Diese servierten ein 3-Gänge Menü nach allen Regeln der gehobenen Gastronomie mit einem korrespondierenden Wein zum Hauptgang bei Live-Pianomusik von Jörgen Märcz. Im Anschluß nutzten viele Gäste die Möglichkeit, einmal hinter die Kulissen des Hotels zu schauen.

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Quick Lunch im Restaurant “Lubin” von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Ein schnelles, modern zubereitetes, preiswertes Mittagsgericht und eine Kaffeespezialität zum unschlagbaren Preis von 5,90 Euro.

Unser kulinarischer Kurztrip führt uns diese Woche nach

“Dänemark”

Montag
Fleischbällchen in Currysauce mit Reis

Dienstag
“Millionenboef”
Nudeln mit heller Hackfleischsauce

Mittwoch
Dänische Rouladen mit frittierten Kartoffelecken

Donnerstag
Holgersons Fischsuppe
“Ris a la mande” – Milchreis mit warmen Sauerkirschen

Tip: Unser QuickLunch ist auch für Geschäftsessen super geeignet!

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buchbar zu Weihnachten 2009

Wir bieten Ihnen:

• 2 Übernachtungen mit Frühstück
• Welcome Glühwein
• Abendessen in unserem Restaurant “Lubin” am 24. Dezember
• Stadtrundgang
• kostenfreie Nutzung des Sauna- und Fitnessbereiches
• kostenfreier Parkplatz

Preis pro Person im Doppelzimmer € 117.00
Preis im Einzelzimmer € 188.00
Preis für jede Verlängerungsnacht € 80.00

Am 25. und 26.12.2009 servieren wir Ihnen ein weihnachtliches Schlemmerbuffet für € 21.90 pro Person inklusiv Begrüßungssekt und Kaffee sowie Tee. Kinder bis 5 Jahre sind herzlich eingeladen!

Angebot als pdf-Datei zum Download

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Vom 5. bis 8. November 2009 präsentierte sich Bautzen als Partnerstadt der “Dresdner Herbst Messe”. Neben einigen Bautzener Unternehmen war unser Hotel zusammen mit der Tourist-Information Bautzen-Budysin und der Sorbischen Kulturinformation als Vertreter für Gastronomie und Tourismus dabei.

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Quick Lunch im Restaurant “Lubin” von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Ein schnelles, modern zubereitetes, preiswertes Mittagsgericht und eine Kaffeespezialität zum unschlagbaren Preis von 5,90 Euro.

Unser kulinarischer Kurztrip führt uns diese Woche

“Querbeet durch die deutsche Küche”

Montag
Saarland – Hausgemachte Roulade an Lyoner Kartoffeln

Dienstag
Thüringen – Deftige Schusternpfanne: Salzhering, Kartoffeln und Schinken gratiniert

Mittwoch
Bayern – Pichelsteiner Eintopf
Als süßes Schmankerl´: Mini-Pfannkuchen

Donnerstag
Niedersachsen – Herzhafter Rindergulasch an Rotkohl und Knödeln

Tip: Unser QuickLunch ist auch für Geschäftsessen super geeignet!

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Die Volkssolidarität Kreisverband Bautzen e.V., führt seit Oktober 2009 gemeinsam mit verschiedenen Unternehmen aus der Region das Projekt „Seitenwechsel“ durch. Ziel ist es, einen berufs- und arbeitsfeldübergreifenden Austausch zu initiieren, der das Verständnis zwischen sozialer Tätigkeit und Arbeit aus der freien Wirtschaft und Dienstleistung fördern soll.
Gern wird sich das Team des Hotels an diesem tollen Projekt beteiligen, um über den eigenen “Tellerrand” zu schauen und Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln, die für das generelle Miteinander von großer Bedeutung sind.
Am 23.11.2009 werden Mitarbeiter unseres Hauses einen ganzen Tag lang in den Einrichtungen der Volkssolidarität tätig sein. So werden wir zum Beispiel die Arbeit von Pflegekräften und Betreuern im Alltag von hilfe- und pflegebedürftiger Menschen übernehmen.
Hier sind zum Beispiel die Wohnanlage Alberstift, die Sozialstation in Bischofswerda sowie die Kindertagesstätte Glückskäfer als Tauschorte zu nennen.
Im Gegenzug werden die Mitarbeiter der Volkssolidarität, die für diesen Tag „verlassenen“ Posten des Hotels einnehmen.
Gern halten wir Sie über die Ergebnisse dieses Projektes auf dem Laufenden.

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Am 15. November 2009 ab 11.30 Uhr, übernehmen die 13 Auszubildenden des Holiday Inn Bautzen für einen Tag die komplette Leitung des Restaurants „Lubin“. Menügestaltung, Zubereitung, Empfang der Gäste und Service – alle Aufgabenbereiche werden von den Lehrlingen geplant und durchgeführt. „Dieser „Azubi-Tag“ im „Lubin“ ist ein fester Bestandteil unseres Ausbildungsplans und fördert das selbständige Arbeiten sowie das Treffen von Entscheidungen unserer jungen Mitarbeiter erklärt Holger Thieme, Direktor des Hotels.
„Dabei handelt es sich keinesfalls um ein Experiment – im Gegenteil: Große Motivation, Stolz auf die Verantwortung und ein hohes Ausbildungsniveau werden eine hohe Qualität sowie einen reibungslosen und erfolgreichen Ablauf garantieren“, so Thieme weiter.
Das Trinkgeld, das die Azubis an diesem Tag einnehmen, wird an die
„Oberlausitzer Kinderhilfe“ gespendet.

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Am 19. September war es wieder soweit: die zweite Auflage unserer Tanzveranstaltung fand in unserem Restaurant „Lubin“ unter dem Motto „Cha Cha Cha, Discofox & Mut zum Hut“ statt. Neben Klängen der Band Smart Evidence, bei denen das Tanzbein geschwungen werden konnte, bestaunten unsere Gäste Hutkreationen aus dem Hut-Atelier Japée aus Dresden. Wir freuen uns schon jetzt, Sie im Frühjahr 2010 zu einem weiteren Tanzabend in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

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… fragten sich zahlreiche Aussteller und Besucher am Freitag, dem 18.09.2009 auf den Bautzener Unternehmertagen.
Als Weihnachtsmann und -engel kostümiert, nutzten wir den Rahmen dieser Veranstaltung um unsere Kunden und Gäste wieder auf unsere aktuelle Weihnachtsmappe hinzuweisen. Diese enthält zahlreiche attraktive und ausgefallene Vorschläge um Ihre Weihnachtsfeier für Sie unvergesslich zu gestalten.

Weihnachtsmappe als pdf-Datei zum Download

Gern unterbreiten wir auch individuell maßgeschneiderte Angebote.

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Der Tourismusverein Bautzen e.V. präsentiert am 22.05.2010 (Pfingstsamstag) einen großen GALA- Abend in Verbindung von hochwertiger Gastronomie und erstklassigem Bühnenprogramm. Erleben Sie das Sorbische Nationalensemble,typische Trachten und Tänze, das original sorbische Hochzeitsessen sowie einen stimmungsvollen Ausklang des Abends mit Live- Musik und Tanz.
Mehr Infos über Ablauf, Inhalt und Kartenbestellungen unter www.sorbische-hochzeit.de .

Für alle Busreiseveranstalter hat unsere Verkaufsabteilung ein interessantes und vielseitiges Reisprogramm gestaltet.
Infos unter: Telefon: 03591 /4924800 oder per E-Mail unter anja.berensmeier@ihg.com.

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